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説明
神奈川県産の酒米、楽風舞を100％使用した純米吟醸です。精米歩合は55％、アルコール度は15％。いちごやチェリーを思わせる、酸味のある甘く爽やかな果実の香りが広がります。透明感がありさらっとした飲み口で、優しい甘味とフレッシュな酸味、柔らかな旨みが調和した味わいです。秋限定の一本で、白身魚のカルパッチョやフレッシュチーズ、クリームソースを使った料理との相性がよく、幅広い食卓に寄り添います。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
1
取扱店
2
オファー
￥2,167〜
最安値(税込)
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泉橋酒造株式会社
神奈川県
1857年創業。「酒造りは米作りから」を信条に、山田錦などの酒米栽培から精米・醸造まで一貫して自社で行う「栽培醸造蔵®」です。神奈川県海老名市で、地元の農家と連携しながら酒米を育て、「田んぼからテーブルへ」というコンセプトのもと、直営レストランでの食とのペアリングも展開しています。赤とんぼをシンボルに掲げ、農薬使用量を減らした米栽培に取り組んでおり、全製品が醸造アルコール不使用の純米酒（純米吟醸・純米大吟醸含む）です。
創業1857
銘柄秋とんぼ
所在地5-5-1 Shimo Imaizumi Ebina Kanagawa
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