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秋田誉 秋田酒こまち仕込み

秋田誉酒造株式会社  ·  秋田県
🍶
説明

秋田県を代表する酒米「秋田酒こまち」を精米歩合40%まで磨き、華こまち酵母で丁寧に仕込んだ純米大吟醸です。華やかな吟醸香と中口ながら濃厚な米の旨みが楽しめる一本です。

製品仕様
カテゴリOther
産地秋田県
酒蔵秋田誉酒造株式会社
銘柄Akitahomare
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
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秋田誉酒造株式会社

秋田県
この地の気候風土が育む辛口の酒質を蔵の個性とし、純米酒・吟醸酒のブランドとして「秋田美人」を展開しています。日本の食卓に合う酒を目指し、日本酒の普及に取り組んでいます。
創業1944
銘柄秋田誉
所在地Yurihonjo Akita 3 Sunakoshita
Web

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料理タイプの目安

この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です
🥇
焼き鳥（塩）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
うなぎ蒲焼
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
西京焼き
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine