Akaiwaomachi Tobindori

🍶

説明

Omachi rice is used in this tobingake-pressed junmai daiginjo, where moromi is hung in cloth bags and the sake drips by gravity alone, yielding only the most delicate fraction of the pressing. This gentle extraction method preserves the pure, clean expression of Omachi's broad umami without any pressure-induced bitterness.

製品仕様

カテゴリJunmai Daiginjo

産地Okayama

酒蔵Toshimorishuzo KK

アルコール度数16%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類純米大吟醸（Junmai Daiginjo）とは？

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

まだレビューはありません。最初のレビューを投稿しましょう！

🥇

茶碗蒸し

和食

★★★★★