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説明
Akaiwa Omachi, the heritage strain of Omachi rice revived and grown in the red-clay soils of Akaiwa in Okayama, is pressed as arabashiri, the free-run first fraction, to capture the freshest expression of the new brewing season. The youth and vigor of arabashiri pressing yield a lively, aromatic nose alongside the broad, rich umami that Omachi is known for.
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
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