Akaiwaomachi Arabashiri

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🍶

説明

Akaiwa Omachi, the heritage strain of Omachi rice revived and grown in the red-clay soils of Akaiwa in Okayama, is pressed as arabashiri, the free-run first fraction, to capture the freshest expression of the new brewing season. The youth and vigor of arabashiri pressing yield a lively, aromatic nose alongside the broad, rich umami that Omachi is known for.

製品仕様

カテゴリJunmai Daiginjo

産地Okayama

酒蔵Toshimorishuzo KK

銘柄Akaiwaomachi

アルコール度数16%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

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販売店・価格

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茶碗蒸し

和食

★★★★★