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八巻酒造店は徳川幕府末期の文平2年(1862年)、八ヶ岳の南麓・甲斐国黒沢村で初代が酒造りを始めました。創業以来の銘柄「甲斐男山」は京都の石清水八幡宮(当時は男山八幡宮と呼ばれ、酒に縁のある神々が祀られていました)に由来しています。
- 創業
- 1862年
- 代表銘柄
- Otokoyama
- 造っている種類
- 純米 · 本醸造 · 吟醸 · 純米大吟醸 · 純米吟醸
- 所在地
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- 公式
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- 住所
- 〒408-0015 山梨県北杜市高根町下黒澤950
- 営業時間
- 9:00-17:00 (closed Sundays and national holidays)
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最安値と店数: 日本
Otokoyama
16 商品 · 評価なし- ¥1,133〜20 店
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歩み
- 1862甲村(当時)の地主だった八巻仲右衛門が「八巻酒造」を創業。
- 1977株式会社八巻酒造店に名称変更。
- 198835%精米の甲斐男山純米大吟醸酒「巫女の舞」の販売を開始。
- 201435年務めた杜氏が引退。5代目当主が酒造りを始める。
- 2015甲斐男山純米酒「仲」の販売を開始。
- 2020甲斐男山純米酒「仲」「辛口造り」が東京国税局酒類鑑評会において優等賞を受賞。
- 2021甲斐男山純米酒「仲」「辛口造り」が東京国税局酒類鑑評会において優等賞を受賞。
- 2022甲斐男山純米酒「仲」が東京国税局酒類鑑評会において優等賞を受賞。