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豊かな自然に恵まれたこの地で育ち、飲む人を「笑顔」にできる酒をつくりたいという想いで醸造しています。原材料にこだわり手仕事を大切にしながら、米と米麹だけの純米酒造りを追求しています。
- 創業
- 1896年
- 代表銘柄
- 綺羅以
- 造っている種類
- 純米 · 特別純米 · 純米吟醸 · 純米大吟醸
- 所在地
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- 公式
- tsukasagiku.co.jp · Facebook
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- 住所
- 〒771-2106 徳島県美馬市美馬町妙見９３
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最安値と店数: 日本
綺羅以
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歩み
- 1948司菊酒造有限会社設立。
- 1955銘柄「司菊」を製造販売し再出発。
- 1994司菊酒造株式会社に組織変更。
- 2000良質の酒造りへと方針転換。
- 2007司菊に新しい風を吹き込むため、水にこだわり、四国一の清流水使用の銘柄「穴吹川」を発売。
- 2011更に米にこだわり、自社栽培米使用の銘柄「喜来」を発売。
- 2016更なる進化を追求し、純米酒蔵宣言。銘柄「きらい」を発売。
- 2017更に更なる進化を追求。銘柄「貴吹川」を発売。