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この日本酒を評価
純米 穴吹川 - 司菊酒造株式会社 徳島県の特別純米 日本酒
説明

徳島県産「銀の里」と契約栽培の山田錦を使用した特別純米酒です。四国一の水質を誇る穴吹川源流水で丁寧に醸し、爽やかな香りとみずみずしい旨みが調和した、すっきりとした味わいに仕上げています。

製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類特別純米(Tokubetsu Junmai)とは?

特別な純米酒。個性的な味わいと深みのある一杯。

特別純米について詳しく見る

販売店・価格

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レビュー

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司菊酒造株式会社

徳島県
豊かな自然に恵まれたこの地で育ち、飲む人を「笑顔」にできる酒をつくりたいという想いで醸造しています。原材料にこだわり手仕事を大切にしながら、米と米麹だけの純米酒造りを追求しています。
創業1896
銘柄司菊
所在地93 Myomi Mima Mima Tokushima
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
茶碗蒸し
和食
グリーンカレー
スパイシー
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食