白菊酒造株式会社

知る

温暖な瀬戸内気候と吉備高原の山の幸・瀬戸内の海の幸に恵まれた岡山県は、古くから稲作が盛んな土地です。この風土で育まれた酒は口当たりが柔らかく、米の旨味と甘みを持つ「うまくち」として親しまれてきました。同蔵では「うまくち」の伝統を守りながら、バランス良くキレのある酒を醸しています。岡山特有の酒米や清冽で豊かな水、伝統の備中杜氏の技を活かした酒造りにこだわっています。

創業

1886年

代表銘柄

Taitenshiragiku

造っている種類

純米 · 大吟醸 · 純米吟醸 · 特別本醸造 · 特別純米 · 純米大吟醸 · 本醸造

所在地

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公式

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住所

〒716-0101 岡山県高梁市成羽町下日名１６３−１