諸橋酒造株式会社

知る

諸橋酒造は、魚沼丘陵と越後山脈に挟まれた栃尾盆地、長岡市東部に位置しています。上杉謙信が青年期を過ごした地として知られ、代表銘酒「越乃景虎」はその名が由来しています。蔵内の敷地に掘った井戸から汲み上げた自然水と、日本名水百選に選ばれた「とちおの森」の湧水を仕込み水として使用しており、いずれも硬度0.47の超軟水です。高品質な酒米は蔵の段々畑で丁寧に栽培されたものを使用し、雑味が少なく飲み口の穏やかな酒を醸しています。

創業

1847年

代表銘柄

越乃景虎

造っている種類

大吟醸 · 純米 · 本醸造 · 特別純米 · 純米吟醸 · 特別本醸造 · 吟醸 · 純米大吟醸

所在地

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公式

morohashi-shuzo.co.jp

行く

住所

〒940-0241 新潟県長岡市北荷頃４０８

営業時間

8:00-12:00, 13:00-17:00 (closed Saturdays except busy season, Sundays, holidays)

見学

なし