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諸橋酒造株式会社

新潟県

創業 184721 sakes

蔵元から

諸橋酒造は、魚沼丘陵と越後山脈に挟まれた栃尾盆地、長岡市東部に位置しています。上杉謙信が青年期を過ごした地として知られ、代表銘酒「越乃景虎」はその名が由来しています。蔵内の敷地に掘った井戸から汲み上げた自然水と、日本名水百選に選ばれた「とちおの森」の湧水を仕込み水として使用しており、いずれも硬度0.47の超軟水です。高品質な酒米は蔵の段々畑で丁寧に栽培されたものを使用し、雑味が少なく飲み口の穏やかな酒を醸しています。

詳細

創業
1847
ブランド
越乃景虎
地域
新潟県
その他19%
大吟醸19%
純米19%
本醸造14%
特別純米10%
純米吟醸5%
特別本醸造5%
吟醸5%
純米大吟醸5%