知る
創業時は「岩瀬酒造」という社名でしたが、昭和時代に日清・日露戦争における日本の勢いを表す「皇国晴」へ社名を改めました。最大の特徴は「水」であり、蔵内に湧き出る湧水は「日本名水」に選定されています。黒部川伏流水系の岩瀬家の水は硬水と軟水の2種類があり、すべての工程で使い分けながら酒造りに活用しています。
- 創業
- 1887年
- 代表銘柄
- 幻の瀧
- 造っている種類
- 吟醸 · 大吟醸 · 純米 · 特別純米 · 純米吟醸 · 特別本醸造
- 所在地
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- 公式
- mabotaki.co.jp
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- 住所
- 〒938-0066 富山県黒部市生地296
- 営業時間
- 8:00-17:00(小売部は8:00-19:00)
- 見学
- 可 (要予約)
- 直売
- 可
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最安値と店数: 日本
幻の瀧
13 商品 · 評価なし- ¥1,320〜4 店
- ¥1,320〜1 店
- ¥2,530〜8 店
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歩み
- 1882富山県黒部市生地(いくじ)にて明治15年より皇国晴酒造がはじまる。
- 2022岩瀬由香里が杜氏に就任。富山県内では女性杜氏の第1号。