
知る
1688年(江戸・元禄元年)創業。秋田県五城目町で初代渡辺久兵衛が酒造りを始めた歴史ある蔵元です。仕込み水は蔵の敷地内の地下水を使用し、酒米は地元の「五城目町酒米研究会」に所属する農家との契約栽培によるものを使用しています。2017年には農業法人も設立し、契約農家との連携を深めながら秋田県五城目町の文化を感じられる酒造りを目指しています。
- 創業
- 1688年
- 代表銘柄
- 一白水成
- 造っている種類
- 純米吟醸 · 純米大吟醸 · 大吟醸
- 所在地
- 秋田県の日本酒をもっと見る →
- 公式
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- 住所
- 〒018-1706 秋田県南秋田郡五城目町下タ町48
- 見学
- なし
- 直売
- 可
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最安値と店数: 日本
一白水成
10 商品 · ★ 4.1 (3 件)- ¥1,936〜12 店
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歩み
- 1688初代・彦兵衛が秋田県五城目町(当時の五十目村)で酒造りを始める。
- 1922町を襲った大火で約300軒が被災。蔵も上酒蔵・下酒蔵以外の建物が焼失した。
- 1953株式会社渡邉彦兵衛商店を設立。
- 1996火災を免れた上酒蔵・下酒蔵が国の登録有形文化財に指定される。
- 2004社名を福禄寿酒造株式会社に変更。