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W（ダブル）は、「蓬莱」を主力銘柄とする岐阜県飛騨古川の渡辺酒造店（1870年創業）が手がける限定シリーズです。各リリースは異なる酒米を同じ精米歩合で仕込み、あえて大吟醸ではなく純米と表記することで、数字ではなく米そのものが語る酒を志向しています。低農薬栽培に取り組む農家から米を調達し、全国の厳選した専門酒販店のみで販売されます。