紫勲

紫勲（このきみ）は、1875年に鳥取県倉吉市の歴史ある白壁土蔵群の一角で創業した髙田酒造場が手掛けるブランドである。「このきみ」の読みでも親しまれるこの銘柄は、品質管理のために各ロットを主に手作業でていねいに仕込む小仕込み生産を基本とし、山陰地方の地元産原料を使って醸されている。