千福

千福(Sempuku)は広島県の株式会社三宅本店が手がける日本酒ブランドです。40種の銘柄をOneSipで探索できます。

千福は、広島県呉市に1856年に創業した三宅本店が醸す銘柄で、安定した品質が認められ旧日本海軍の各地の基地へ納品する契約を結んだことで全国的な名声を確立しました。ブランド名は1916年に制定され、初代の母・フクと妻・チトの名前を組み合わせた2人の女性への敬意が込められています。仕込み水は中国山地の花崗岩で濾過された灰ヶ峰の軟水の湧き水で、なめらかで丸みのある酒質を生み出しています。