六根緑

六根緑は、津軽地方の「津軽富士」として親しまれる岩木山のふもと、青森県弘前市に根ざした蔵元で醸されています。もともと津軽地域の蔵元に酒母を供給する酛屋として創業し、1904年から本格的な酒造りを始めました。2016年には青森県初のコーシャ認証を取得し、醸造アルコールを一切使わない純米酒造りへと完全移行しました。