南太平洋

南太平洋は島根県雲南市の来待酒造が醸しており、雲南市は八岐大蛇伝説と最初の神酒奉献の伝説が残る、日本酒発祥の地とされる地域である。地元産米と周辺の清らかな天然水を使用し、長年の地域の伝統と丁寧な技術・高い品質基準を両立した酒造りを行っている。来待酒造は島根県酒造組合から、県を代表する蔵元の一つとして認められている。