国のことぶき

国のことぶきは、福岡県柳川市で1890年に創業した柳川酒造が醸す銘柄です。柳川市はクリーク（掘割）が張り巡らされた水の町で、筑後平野の豊かな米どころの中心に位置しています。仕込みには筑後川河口近くの沖積層地下水脈から汲み上げた鉄分の少ない良質な硬水を使用し、100%福岡産山田錦と組み合わせています。「妥協せず丁寧に」という社訓のもと、130年以上にわたり手仕事による酒造りを守り続けています。