越乃梅里

越乃梅里は、新潟市北区の黒埜酒造を前身とし1908年に創業したDHC酒造の主力ブランドです。有機JAS認定を取得し、全て手造りで醸すという理念のもと、すっきりとした爽快感と本物の深みを兼ね備えた酒造りを目指しています。1995年には関信越清酒鑑評会で首席を獲得し、すっきりとした辛口と控えめな吟醸の個性で多くのファンを得ています。