北の花

北の花酒造場は福島県に位置し、主力の「北の花」のほか「星自慢」「金沢屋」など複数のブランドを手がけている。北の花は甘みとコクがありやや渋みを持つ生酒らしい味わいが特徴で、一方の星自慢は生き生きとしたうまみを持つフレッシュな個性を見せる。これらのブランドは地元の米と水を活かした、福島の多彩で表情豊かな酒造りの伝統を体現している。