金盃

金盃酒造は1890年創業、神戸市灘区に位置します。灘五郷は室町時代から六甲山系のミネラル豊富な宮水を活かして酒造りが栄えた、日本で最も名高い銘醸地です。ブランド名「金盃」は中国の皇帝が最高の栄誉を讃えるために授けた金の杯に由来し、品質への高い志を示しています。硬水・高精白・涼しい海岸性気候という灘の伝統的な酒造りを今に伝える蔵です。