辛丹波

辛丹波は1711年に兵庫県灘で創業した日本最古の蔵元のひとつ、大関のプレミアム辛口ブランドです。日本三大杜氏のひとつである丹波杜氏が醸し、兵庫県産山田錦を使用したこの本醸造は、日本酒度+7の超辛口で、キレのある後味と穏やかで親しみやすい香りが特徴で、モンドセレクションでも繰り返し受賞しています。