清泉川

清泉川是山形县酒田市Eau de Vie庄内酿造所的旗舰品牌，该酿造所创立于1875年，名称取自法语"生命之水"。酒坊距日本海仅50米，从50米深的地下井汲取酿造用水，品牌名"清泉川"正源于此。以小规模全手工酿造的方式，酒坊在全国新酒鉴评会和东北新酒鉴评会上屡获佳绩，以吟酿酿造技术享誉业界。