酒米›若水
若水
若水是專為釀造日本酒培育的酒造好適米，主要產於愛知県。OneSip 收錄了 88 款用若水釀造的日本酒，以愛知県、群馬県、神奈川県的酒造居多。
類型以純米、純米吟釀為主。收錄酒款的精米步合平均為 323%。
精選若水清酒
Ryubai Junmai Ginjo—Fujii Shuzo Co.,Ltd · 精米 50%
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盛田 純米 AR4—盛田株式會社 · 精米 58%
群馬泉 純米吟釀淡緣—島岡酒造株式會社 · 精米 50%
平井城 純米吟釀—松屋酒造株式会社 · 精米 60%
米宗 初しぼり 若水新鮮壓榨—青木酒造 · 精米 65%
松翠 純米吟釀 Kotohime—中澤釀造株式會社 · 精米 55%
Ryo Kawatsukoubojikomi 純米大吟釀 version Wakamizu—中澤釀造株式會社 · 精米 55%
Kintora NigorizakeJunmai—Kintora Co,Ltd · 精米 60%
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丹沢山 熟成山廢—合資會社川西屋酒造店 · 精米 60%
Tokubetsu Junmaishu Saiai—Yamada Shuzo Co.,Ltd · 精米 60%
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Kimmon Shinomidori Honjozo—Aoyagi Shuzo Co.,Ltd
金虎 純米—金虎酒造株式會社 · 精米 60%
米宗 濁酒酒 山廢純米濁酒—青木酒造 · 精米 65%
松翠 純米吟釀 Harurara—中澤釀造株式會社 · 精米 55%
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特別純米酒 無濾過生原酒 USUKI—株式會社久家本店 · 精米 55%
Kintora KanzukurishiboritateJunmai—Kintora Co,Ltd · 精米 60%
米宗 速釀酛 若水純米酒—青木酒造 · 精米 65%
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Funaotaki 本釀造 辛口—Shibasaki Shuzo Co.,Ltd · 精米 70%
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白露 純米—澤田酒造株式會社 · 精米 65%
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Junmai Ginjo yamahaijikomi—Kikkawa Jozo Co.,Ltd
依 OneSip 的評論數、評分、瀏覽量與可購買店家數排序。每月更新。
| 名稱 | 酒造 | 評分 | 評測 | 精米 |
|---|---|---|---|---|
| 純米千日古酒 | 丸一酒造株式會社 | — | 0 | 60% |
| 純米酒手工釀造 | 丸一酒造株式會社 | — | 0 | 60% |
| 清酒 辛口純米 活鱗 | 山崎合資會社 | — | 0 | 70% |
| 丹沢山 グリーンラベル | 合資會社川西屋酒造店 | — | 0 | 70% |
 米宗 無濾過生原酒 速釀酛 若水純米酒 | 青木酒造 | — | 0 | 65% |
 米宗 手汲み酒 活性どぶ | 青木酒造 | — | 0 | 65% |
| 星盛 純米 | 山星酒造株式會社 | — | 0 | 65% |
| 純米酒星泉 | 丸一酒造株式會社 | — | 0 | 60% |
| Kamisugi Shiboritate Honjozomurokanamagenshu | Kamisugi Shuzo Co.,Ltd. | — | 0 | — |
| 清酒 名古屋城之基石 辛口純米酒 | 山崎合資會社 | — | 0 | 70% |
若水日本酒較多的縣
若水依類型
常見問題
若水是為釀造培育的酒造好適米，米粒大、有心白，在醪中容易溶解，主要產於愛知県。
在 OneSip 上依序為愛知県、群馬県、神奈川県。
因酒造、精米步合與類型而異。OneSip 上的若水酒款以純米、純米吟釀為主。請透過各產品頁的評分與品飲筆記比較。