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簡介
以山田錦親本品種著稱的稀有米「短桿渡船」精米60%釀製而成的特別純米酒。這款經復活栽培的古代米，具有豐富的鮮味和清爽辛辣的收尾，無論溫飲還是冷飲都能充分感受到米的個性魅力。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
清酒類型What is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu Junmai購買通路·價格
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八木酒造部
愛媛縣
八木酒造部創業初期以棉花和醬油製造為主，建立約百年後，於1935年遷至城內水質最佳的旭町。戰時倉庫曾付之一炬，但憑藉傳統之力克服重重困難，延續至今。創始人八木春平以家鄉的「丹波屋」為起點，取名門寶劍「正宗」的鋒利之意，將品牌命名為「大和誠正宗」。
創立1831
品牌大和誠正宗
地址3-3-8 Asahi Imabari-shi Ehime
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