🍶
Description
這款本釀造酒專為搭配今治引以為傲的鐵板燒鳥而開發。以松山美衣精米70%，由越智杜氏精心釀制，辛口風味能乾淨俐落地化解油脂豐腴的醬汁烤串和鹽烤串的濃郁感，輕快的餘韻與鮮味達到完美平衡。
Specifications
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoWhere to Buy
Loading prices...
Reviews
打卡與評論 (0)
還沒有評論，來當第一個吧！
八木酒造部
愛媛縣
八木酒造部創業初期以棉花和醬油製造為主，建立約百年後，於1935年遷至城內水質最佳的旭町。戰時倉庫曾付之一炬，但憑藉傳統之力克服重重困難，延續至今。創始人八木春平以家鄉的「丹波屋」為起點，取名門寶劍「正宗」的鋒利之意，將品牌命名為「大和誠正宗」。
Est.1831
Brand大和誠正宗
Address3-3-8 Asahi Imabari-shi Ehime
More from this Brewery
Pairings
菜品類型參考
根據該清酒的類別得出的一般參考，並非針對這一款酒的分析。Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese