高砂

富士高砂酒造創立於1830年，坐落於靜岡縣富士宮市淺間本宮淺間大社鳥居旁，以歷經約百年滲透富士山火山岩、以5攝氏度恆溫湧出的清澈山泉水為基礎，構建起酒藏的核心品牌價值。歷代能登杜氏大師通過山廢釀造法塑造了高砂的風格，充分利用天然軟質地下水，釀製出與普通山廢風格截然不同、口感順滑、略帶甜味的清酒。酒藏在近兩個世紀裡守護這份山泉水遺產，同時向遊客開放清酒體驗。