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純米

高砂 山廃純米雄町

富士高砂酒造株式會社  ·  靜岡縣
為這款清酒評分
高砂 山廃純米雄町 - 純米 清酒 來自 富士高砂酒造株式會社, 靜岡縣
簡介

富士高砂酒造以精米步合68%的雄町米採用山廢酛釀造的辛口純米，具有強勁的乳酸複雜感、樸實的大地旨味以及明顯的辛口收尾。

規格
類別純米
產地靜岡縣 · 靜岡縣 純米 →
酒造富士高砂酒造株式會社
品牌高砂
酒米雄町
酒精度15%
精米步合68%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算，並非實測值。

清酒類型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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購買通路·價格

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富士高砂酒造株式會社

靜岡縣
釀造廠繼承能登杜氏的技藝，擅長山廢釀造法，釀出口感圓潤順滑的酒質，充分展現米的香醇與水的柔軟。
創立1830
品牌高砂
地址9-25 Treasure Town Fujinomiya Shizuoka 418-0055
WebInstagramFacebook

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搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考，並非針對這一款酒的分析。
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