簡介
這是一款將精選釀酒適合米研磨至60%的特別本釀造。爽利的口感中蘊含豐富的鮮味，與任何料理都相得益彰。從常溫到熱燗，可根據個人喜好享用。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
清酒類型What is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
Learn more about Tokubetsu Honjozo購買通路·價格
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金谷酒造店株式會社
石川縣
金谷酒造位於加賀平原中央的白山市，自1907年起便以石川縣及加賀平原出產的優質米釀造清酒。雖是小型酒藏，但以「為清酒文化作貢獻」為信念，在堅持傳統釀造的同時不斷探索創新，將歷史悠久的酒藏「高砂宿」改造開放，積極推廣清酒與料理的搭配文化。
創立1869
品牌高砂
地址3-2 Yasuda Hakusan -shi Ishikawa
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