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高砂 純米大吟釀 生酛 山田錦 松喰鶴

為這款清酒評分
🍶
簡介

釀造時使用木製桶。深邃的香氣與高雅的口感。

規格
產地三重縣
品牌高砂
酒米Yamada Nishiki
酒精度16%
精米步合45%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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木屋正酒造

木屋正酒造

三重縣
木屋正酒造創立於1818年,位於連接奈良、京都至伊勢神宮的初瀨街道沿線,伊賀盆地海拔150米,是自古以來的優質米產地,木津川水系的地下水純淨豐沛。2004年第六代傳人西藏大之回藏後,以禪宗「只此一刻,隨心而活」的理念命名了新品牌「而今」,追求不被過去與未來束縛的釀酒之道。
創立1818
品牌而今
地址314-1 Honmachi Nabari Mie
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese