清泉川

清泉川是山形縣酒田市Eau de Vie庄内釀造所的旗艦品牌，該釀造所創立於1875年，名稱取自法語「生命之水」。酒坊距日本海僅50米，從50米深的地下井汲取釀造用水，品牌名「清泉川」正源於此。以小規模全手工釀造的方式，酒坊在全國新酒鑑評會和東北新酒鑑評會上屢獲佳績，以吟釀釀造技術享譽業界。