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Sake Brand
가스미쓰루
byKasumituru Kabushiki Gaisha
가스미쓰루는 1725년에 효고현 북부에 창업하였으며, 유서 깊은 다지마 도지 지역에서 몇 남지 않은 양조장 중 하나로, 이 지역에서 고대 키모토와 야마하이 방식만을 고집하는 유일한 양조장으로 알려져 있습니다. 모든 술은 효고 기타니시키 양조미와 야다가와 강의 부드러운 지하수로 빚어 풍부한 우마미, 기분 좋은 산미, 상쾌한 드라이 피니시를 자아냅니다. 현대 유산균 첨가법보다 두 배 이상의 시간이 걸리는 노동집약적 키모토 공법이 양조장의 정체성과 생산 철학을 정의합니다.
🍶
Products
18 sakes
Lineup
All 가스미쓰루 Sakes
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카스미츠루 야마하이 특별 준마이
63% polishedTokubetsu Junmai
카스미츠루 야마하이 준마이긴죠
55% polishedJunmai Ginjo
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카스미츠루 야마하이지코미 타지마노지신
Other
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카스미츠루 야마하이지코미 타지마노호코리
63% polishedOther
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카스미츠루 야마하이지코미 카이센레이슈
63% polishedOther
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카스미츠루 야마하이 준마이 여름 니고리
Junmai
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카스미츠루 야마하이 준마이 발포 니고리자케 긴교
63% polishedJunmai
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카스미츠루 야마하이 준마이
63% polishedJunmai
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카스미츠루 야마하이 다이긴죠
50% polishedDaiginjo
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카스미츠루 시보리타테 야마하이 나마자케
Junmai
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카스미츠루 시보리타테 야마하이 준마이 나마겐슈
Junmai
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카스미츠루 키모토준마이
68% polishedJunmai
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카스미츠루 키모토 카라쿠치
63% polishedOther
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카스미츠루 키모토 준마이 다이긴죠 후쿠치야 시즈쿠자케
30% polishedJunmai Daiginjo
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카스미츠루 키모토 준마이 다이긴죠 후쿠치야 오우쿄
30% polishedJunmai Daiginjo
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카스미츠루 키모토 준마이 다이긴죠 후쿠치야
30% polishedJunmai Daiginjo
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카스미츠루 키모토 긴죠준마이
68% polishedJunmai Ginjo
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카스미츠루 키모토 다이긴죠 후쿠치야
30% polishedDaiginjo