요시쿠보 주조장

이바라키현

설립 179021 sakes

양조장 소개

이바라키현 '미토 시모시'에 세워진 요시쿠보 주조장으로, 세계 최고를 목표로 '잇핀(일품)'을 빚고 있으며, 장수를 염원하는 마음으로 '100년 사케'를 추구하고 있습니다.

상세

설립: 1790
브랜드: 잇핀
지역: 이바라키현

브랜드

잇핀17 sakes →

링크

공식 웹사이트 Instagram Facebook

Other29%

준마이 긴죠19%

준마이14%

다이긴죠10%

기타10%

긴죠10%

특별 혼죠조5%

혼죠조5%

Lineup

All 요시쿠보 주조장 Sakes

다이긴죠·35% polished·야마다니시키·16%

70% polished·도요니시키·15%

￥1,870+

9 shops

죠센 잇핀 카라쿠치

Other·70% polished·15%

긴죠·50% polished·야마다니시키·15%

￥1,980+

19 shops

혼죠조 하쿠바이 잇핀

혼죠조·65% polished·도요니시키·15%

￥24,000+

1 shop

다이긴죠 잇핀

다이긴죠·35% polished·야마다니시키

￥1,566+

19 shops

특별 혼죠조 Cool 잇핀

특별 혼죠조·60% polished·도요니시키·14%

›

킨센 잇핀 카라쿠치

Other·70% polished·닛폰바레·15%

›

간코바이노시즈쿠

준마이·60% polished·미야마니시키·15%

›

준마이 긴죠 잇핀 무로카 나마겐슈

준마이 긴죠·50% polished·야마다니시키

준마이 긴죠·50% polished·긴노사토·16%

›

잇핀 준마이 긴죠 야마다니시키

준마이 긴죠·50% polished·야마다니시키·16%

›

잇핀 준마이슈 나마즈메 시보리타테

준마이·60% polished·다마사카이·15%

›

잇핀 준마이슈 나마즈메 히야오로시

준마이·60% polished·다마사카이·18%

›

잇핀 준마이 긴죠 비젠오마치

준마이 긴죠·55% polished·오마치·16%

›

잇핀 긴죠 나마자케

긴죠·50% polished·야마다니시키·15%

역사 · 미디어

역사

1790

Rice merchant Yoshikubo Seizaburo of Mito, struck by the thought that fine Hitachi rice and pure Kasahara water yet no excellent local sake existed, converted his rice shop into a sake brewery and founded the business (Kansei 2).

1952

The brewery expanded its production and sales scale and was incorporated as a stock company (Showa 27), under 12th-generation president Yoshikubo Hiroyuki.

영상

갤러리

Steamed rice being prepared in the brewing process

Sake pressing (joso) equipment separating sake from lees

Filtration tank used to clarify the sake

Storage tanks in the brewery's aging room

방문

주소

3-9-5 Honmachi Mito Ibaraki

지역

이바라키현

Tel

029-350-4180

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