쓰난 조조 주식회사

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니가타현 남부의 쓰난초는 폭설 지역으로, 기리노토(안개 탑) 등 해발 2,000m급 산에 내린 눈이 수원이 되어 '일본 명수 100선'에 선정된 풍부하고 맑은 물이 흐릅니다. 이 천연 용천수는 초연수로, '입자가 고운 부드러운 물'이라 불리며 양조용수로 사용됩니다. 1996년 주조 쌀 농가, 지자체, JA가 함께 창업한 지역 목소리로 탄생한 주조장으로, 쓰난초 지역 농가가 재배한 주조 쌀 '고만고쿠'를 원료로 얼굴이 보이는 쌀로 빚습니다.

창업

1996년

대표 브랜드

기리노토

생산 종류

준마이 · 긴죠 · 도쿠베츠 준마이 · 준마이 긴죠 · 준마이 다이긴죠 · 혼죠조 · 다이긴죠 · 도쿠베츠 혼죠조

소재지

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공식

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방문

주소

〒949-8313 新潟県中魚沼郡津南町秋成７１４１

영업시간

平日・土曜日 9:00〜16:00

견학

가능 (예약 필요)

직판장

가능