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에노키슈조 주식회사
히로시마현
설립 189950 sakes
양조장 소개
양조에 사용하는 물은 중경수이며, 평균 쌀 정미율은 60%입니다. 다이긴죠에는 효고현 특A 지구산 야마다니시키를 사용하고, 그 외 특정 명칭 사케에는 히로시마현산 하치몬니시키·고이오마치 등 고백도·평탄미 쌀을 주로 사용합니다.
상세
- 설립
- 1899
- 브랜드
- 하나하토
- 지역
- 히로시마현
링크
기타28%
준마이 긴죠24%
준마이14%
특별 준마이8%
준마이 다이긴죠8%
니고리자케6%
다이긴죠6%
긴죠4%
혼죠조2%
