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설명
Yamada Nishiki polished to 35% forms the base of this junmai daiginjo genshu from Enoki Shuzo in Kure, Hiroshima. Named Kichijōsō after a plant said to bring good fortune when it blooms, it is bottled undiluted to preserve the full concentration of the rice's character.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
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에노키슈조 주식회사
히로시마현
양조에 사용하는 물은 중경수이며, 평균 쌀 정미율은 60%입니다. 다이긴죠에는 효고현 특A 지구산 야마다니시키를 사용하고, 그 외 특정 명칭 사케에는 히로시마현산 하치몬니시키·고이오마치 등 고백도·평탄미 쌀을 주로 사용합니다.
창업1899
브랜드하나하토
주소2-1-15 Minamidomi Otodo Kure-shi Hiroshima
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