기요모리 준마이 긴죠

이 사케 평가하기

🍶

Description

전설의 헤이케 기요모리에서 이름을 딴 에노키 슈조의 이 히로시마 준마이 긴조는, 60% 정미로 우아한 꽃향기, 부드러운 우마미, 그리고 구레다운 매끄럽고 잔잔한 여운이 특징입니다.

Specifications

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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히로시마현

양조에 사용하는 물은 중경수이며, 평균 쌀 정미율은 60%입니다. 다이긴죠에는 효고현 특A 지구산 야마다니시키를 사용하고, 그 외 특정 명칭 사케에는 히로시마현산 하치몬니시키·고이오마치 등 고백도·평탄미 쌀을 주로 사용합니다.

Est.1899

Brand하나하토

Address2-1-15 Minamidomi Otodo Kure-shi Hiroshima

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★