미
Sake Brand
미나노가와
이나바 주조는 1867년 이바라키현 쓰쿠바산 기슭에 설립되었으며, 산을 통해 스며든 용천수가 양조장 우물로 직접 공급됩니다. 이바라키현 최초의 여성 도지가 이끄는 양조장으로, 6대 양조사 이나바 노부코는 전통 기술과 발효과학 정규 교육을 결합하여 쓰쿠바산 신사의 제례 봉납주를 빚고 있습니다. 브랜드명 미나노가와는 오구라 햐쿠닌잇슈 시집에 등장하는 쓰쿠바산 두 봉우리 사이를 흐르는 개울에서 따왔으며, 모든 제품은 자루 걸기 방식으로만 압착하고 무여과로 병입하여 각 발효조의 개성을 그대로 살립니다.
🍶
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Where to Buy 미나노가와
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All 미나노가와 Sakes
미나노카와 쓰쿠바 로망 아와이 코이 혼나마 스파클링
50% polishedSparkling sake
미나노카와 TSUKUBA100 PREMIUM
55% polishedOther
미
미나노카와 특별 준마이 무여과 생원주
55% polishedTokubetsu Junmai
미나노카와 특별 준마이 무여과 원주
50% polishedTokubetsu Junmai
미나노카와 준마이 다이긴죠 야마다니시키 40% 정미 시즈쿠자케 기리상자 포함
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미나노카와 시보리타테 준마이 긴죠 하코이리
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미나노카와 퓨어 이바라키 구라나마
50% polishedTokubetsu Junmai
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미나노카와 퓨어 이바라키 혼나마 시즈쿠도리
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미나노카와 준마이 무여과
60% polishedJunmai
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Minanogawa Junmai Ginjo Tsukuba Hyaku
55% polishedJunmai Ginjo
미
미나노카와 준마이 긴죠
50% polishedJunmai Ginjo
미나노카와 준마이 다이긴죠 후네시보리 화장상자 포함
50% polishedJunmai Daiginjo
미나노카와 혼나마 시보리타테 준마이 긴죠 하코이리
50% polishedJunmai Ginjo
미
미나노카와 혼나마 준마이 긴죠
50% polishedJunmai Ginjo
미
미나노카와 하쓰시보리 특별 준마이 무여과 생원주
55% polishedTokubetsu Junmai
미나노카와 준마이 긴죠 TSUKUBA 100
55% polishedJunmai Ginjo