미나노카와 준마이 무여과

🍶

Description

쓰쿠바산 용천수와 엄선된 주조 적합미를 사용하여, 정미 보합 60%의 순수한 준마이슈입니다. 예로부터 전해온 탱크로 짜내어 갓 짜낸 술을 그대로 병입하는 정성스러운 방식으로 만들어집니다. 매우 마시기 쉬운 술입니다. 720ml와 1800ml는 병 화입을 한 번만 진행하며, 300ml는 생저장입니다.

Specifications

Category준마이

Region이바라키현

Brewery이나바 주조

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

이나바 주조장

이바라키현

이나바 주조장은 전통 양조 기법을 바탕으로 항상 새로운 사케 양조에 도전하는 양조장입니다. 겨울 양조 시즌에는 한밤중에도 여러 차례 모로미의 상태를 살피며 양조장을 돌아봅니다. 그때 올려다보는 별이 가득한 하늘과 누룩·효모가 만들어내는 자연의 신비에 경외와 감사의 마음을 담아 술을 빚고 있습니다.

Est.1867

Brand미나노가와

Address1485 Numata Tsukuba Ibaraki

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★