다이나가와

다이나가와(大納川): 아키타현 다이나가와 주식회사에서 빚는 사케 브랜드입니다. 24종의 제품을 OneSip에서 살펴보세요.

다이나가와는 아키타현 요코테시 오모리초에서 양조되며, 요코테 분지 북서부 호로하 산 기슭에 위치한 설국 지역으로, 고대 시모쓰키 가구라 신도 의식 전통과 인연이 깊은 곳입니다. 양조장은 데와 구릉의 깨끗한 물을 사용하고, 야마우치 도지 조합의 전통 아키타 냉양 기법을 따르며, '마음을 취하게 하는 술'이라는 모토 아래 양조합니다. 다이나가와의 양조사들은 신체뿐만 아니라 정신까지 취하게 하는 사케를 만드는 것을 목표로 하며, 아키타의 현지 공기와 개성을 각 병에 담아냅니다.