혼죠조 다이나가와

🍶

Description

아키타현 요코테시의 다이나가와가 데와 구릉의 청결한 물로 빚은 혼죠조입니다. 야마우치 도지에 의한 아키타 한시코미의 전통을 계승하여, 식중주로 즐길 수 있는 질리지 않는 맛으로 완성하였습니다.

Specifications

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

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다이나가와 주식회사

아키타현

뚜껑 고지법으로 일본식 솥에 쌀을 찌고 목제 압착기로 짜내는 옛 방식의 수제 양조법을 고수합니다. 현지 쌀과 양조장의 우물물로 '지역 술'을 빚어냅니다.

Est.1914

Brand다이나가와

Address169 Omori Omori Yokote -shi Akita

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★