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説明
This muroka nama junmai from Maruo Honten uses Maruoshi Shinriki, a heritage rice variety, to showcase the brewery's philosophy of expressing individual grain character. Unfiltered and unpasteurized, it delivers the full, rustic richness that Shinriki rice is known for, anchored by the Gaijin line's characteristic sharp acidity.
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。
有限会社 丸尾本店
香川県
木製の甑と和釜を使用することで良質な蒸し米を実現し、米の扱いに多くの手間と時間をかけています。純米大吟醸から純米酒まで同様の工程を経て造られ、無濾過・無炭素・無加水を一切行わない酒です。
創業1885
銘柄Yorokobigaijin
所在地93 Enoi Kotohira Nakatado Kagawa
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🥇
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★★★★★
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🥈
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🥉
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★★★★★
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★★★★★
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★★★★★
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