
説明
1965年頃、私たちは浦笠子吟醸ましょう(もろみ)から分離し、後に日本酒造協会に登録された「協会12号酵母」を使用しました。純米吟醸酒は、爽やかな香りと心地よい酸味、そしてキレのある後味が特徴です。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
甘口
辛口
低酸
高酸
香りとボディはカテゴリと精米歩合からの推定です。日本酒度と酸度は公開されている実測値です。
蔵元による紹介
昭和40年頃に浦霞の吟醸醪(もろみ)から分離され、後に日本醸造協会に登録された「きょうかい12号酵母」を使用しました。爽やかな香りと心地良い酸味、後味のキレの良さが特長の純米吟醸酒です。販売店・価格
20
取扱店
20
オファー
¥1,848〜
最安値(税込)
国・地域オファー最安
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創業1724
銘柄浦霞
所在地2-19 Honmachi Shiogama Miyagi
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📖 日本酒ガイド
ペアリング
料理タイプの目安
公開されている日本酒度・酸度から導いた目安です。🥇
バターコーン
フュージョン
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
🥈
クリームシチュー
フュージョン
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
🥉
マルゲリータ
フュージョン
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
4
カプレーゼ
フュージョン
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
5
クラムチャウダー
フュージョン
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
6
フィッシュ&チップス
フュージョン
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
7
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
