月の桂 祝80%

京都固有の酒造好適米「祝米」を精米歩合80%と米の個性を残す磨き方で仕込んだ純米酒で、米の素朴な旨みと力強い味わいが楽しめます。地元農家と有機栽培で育てた祝米を最大限に活かした、土着の魅力あふれる一本です。