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説明
Tempyo Sannenkoshu Sekidosan Tempyoji is a three-year-aged koshu from Fuse Shuzoten in Nanao, Noto, Ishikawa, named for the Tempyo era (729-749 AD) and the ancient Sekidosan Tempyoji temple on the Noto Peninsula. Gohyakumangoku rice and the Noto toji tradition produce a sake whose extended aging echoes the time-worn stones of that sacred mountain site.
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
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合資会社布施酒造店
石川県
1907年より酒造りを続けており、お客様に満足していただける製品を常に目指して醸造に取り組んでいます。近年は長期熟成酒の専門蔵として、3年・5年・10年と熟成させた酒を出荷しており、高い評価を得ています。
創業1876
銘柄天平
所在地52-2 Mishima Nanao Ishikawa
📖 日本酒ガイド
ペアリング
料理タイプの目安
この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。焼き鳥（塩）
和食
焼き鳥（タレ）
和食
すき焼き
和食
うなぎ蒲焼
和食
西京焼き
和食
煮魚
和食
おでん
和食
しゃぶしゃぶ
和食