純米大吟醸

楯野川純米大吟醸たてにゃん vol.4

🍶

説明

Part of the continuing Tatenyan series, vol.4 is a 50% polished junmai daiginjo with a sake meter value of -2 and acidity of 1.3. It carries a slightly off-dry profile with the clean, transparent quality and smooth mouthfeel that define the brewery's approach to accessible junmai daiginjo.

製品仕様

カテゴリ純米大吟醸

産地山形県

酒蔵楯の川酒造株式会社

アルコール度数15%

精米歩合50%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類純米大吟醸（Junmai Daiginjo）とは？

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

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TATENOKAWA, Inc.

Yamagata

Founded in 1832 (1832). This is the first brewery of Ginjo Kingdom Yamagata, the first full -volume Junmai Daiginjo. While inheriting the tradition, it transcends the frame of sake and is boldly challenging new things. Lead the era as a brand company that creates a gorgeous meal scene.

創業1832

銘柄Tatenokawa

所在地Yamagata Sakata Yamabata 27

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🥇

焼き鳥（塩）

和食

★★★★★