鷹勇大吟醸秘蔵酒

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🍶

説明

A cellar-reserve daiginjo aged five or more years at low temperature, with Yamada Nishiki polished to 35% and an alcohol of 17 degrees. Extended aging rounds the edges into a mellow, deeply aromatic sake that carries the mellowed richness specific to long-term cold storage.

製品仕様

カテゴリDaiginjo

産地Tottori

酒蔵Otani Shuzo Co,，Ltd

銘柄Takaisami

アルコール度数17.8%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類大吟醸（Daiginjo）とは？

華やかな香りと上品な味わい。醸造アルコール添加でフローラルな香りを引き立てる。

大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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大谷酒造株式会社

鳥取県

大山の麓の豊かな自然、厳冬の冷風、そして酒造りに適した雪解け水の恵みを受けています。米作りから酒造りまで一貫して手がけ、造り手の顔が見える辛口の酒造りを続けています。

創業1872

銘柄鷹勇

所在地368 Urayasu Kotoura Tohaku Tottori

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ペアリング

料理タイプの目安

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焼き鳥（塩）

和食

★★★★★