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鈴鹿川 純米大吟醸 磨き四割り

この日本酒を評価
🍶
説明

香り高く繊細な味わいの純米大吟醸です。

製品仕様
カテゴリ純米大吟醸
銘柄鈴鹿川
使用米山田錦
アルコール度数16%
精米歩合40%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

蔵元による紹介
酒造好適米山田錦を40%まで磨き低温でゆっくりと醸しました。やわらかくて心地よい香りと、極薄の漆塗りの盃のように深みのある味わい。高品質な原料米の品格ある奥行きとふくらみが創り出す艶やかな純米大吟醸です。山田錦全量使用。少し冷やしてお召し上がりください。
日本酒の種類純米大吟醸(Junmai Daiginjo)とは?

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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レビュー

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清水清三郎商店株式会社

三重県
蔵が位置する三重県鈴鹿は、古くから「味酒鈴鹿国」として美味しい酒の産地として知られてきました。これは天照大神の命により鎮座の地を求めた倭姫命の行幸を記した古書にも記されており、酒どころとしての長い歴史を持ちます。1869年(明治2年)に大黒屋清水清三郎商店を創業し、以来150年以上にわたって酒造りを続けています。
創業1869
銘柄
所在地3-9-33 Wakamatsu Higashi Suzuka Mie
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食