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澤姫 本醸造 にごりざけ 生

この日本酒を評価
🍶
説明

栃木県産米を65%精米で醸した本醸造のにごり酒で、搾りたてをろ過せずに詰めた生酒です。うっすらと白濁した質感に、なめらかでほんのりとした甘みと、生にごりらしい微かな発泡感が楽しめます。冬から春にかけて季節限定で出荷されるため、常に活き活きとしたフレッシュな味わいが保たれています。

製品仕様
カテゴリ本醸造
銘柄澤姫
使用米栃木県産米
アルコール度数16%
精米歩合65%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類本醸造(Honjozo)とは?

食事に合わせやすく、滑らかで軽やかな味わい。万能な本醸造酒。

本醸造について詳しく見る

販売店・価格

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レビュー

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株式会社井上清吉商店

栃木県
「真・地酒宣言」をコンセプトに掲げ、普通酒から大吟醸・鑑評会出品酒まで全製品の原料米に栃木県産米を100%使用しています。地元・栃木県の素材にこだわった酒造りを続けています。
創業1868
銘柄澤姫
所在地1901 -1 Shirazawa Utsunomiya Tochigi
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
うなぎ蒲焼
和食
西京焼き
和食
煮魚
和食
おでん
和食
すき焼き
和食
しゃぶしゃぶ
和食