郷の舞

長野産の宮水錦を59%に磨いて醸し、蔵独自の湧水を使用した長野の小さな蔵の特別純米。しっかりとした骨格と穏やかな酸味をもち、控えめな甘みとすっきりとした後味が特徴のクリーンでわずかに爽やかな一本。