Skip to main content
Pull to refresh

Rihaku "Dance of Discovery" Junmai

この日本酒を評価
🍶
説明

耐寒性のある寒の舞という米品種を使って醸したこの純米酒は、燻香と塩気を感じる米の風味を持ち、質感のある重層的な味わいに仕上がっています。精米歩合68%が生み出す個性は、燻したような甘さと最後を引き締める酸味が特徴です。素朴な米の風味とモルトを思わせる香りから、辛口の余韻へとつながります。

製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米(Junmai)とは?

豊かな旨味が特徴の純米酒。日本の日常に寄り添う定番の一杯。

純米について詳しく見る

販売店・価格

23
取扱店
24
オファー
$14.99
最安値(税込)
Loading prices...

レビュー

チェックイン・レビュー (0)

まだレビューはありません。最初のレビューを投稿しましょう!

李白酒造有限会社

島根県
水と緑の城下町・松江市は、松平18万6千石の面影が今も息づく静かな水の都です。出雲神話に息づく酒造りの伝統は、出雲杜氏が受け継ぐ卓越した醸造技術として広く知られています。1873年に創業した当蔵は、古今の酒造技術が巧みに融合した醸造によって数多くの受賞歴を持つ、豊かでまろやかな銘酒「李白」を醸し続けています。
創業1882
銘柄李白
所在地335 Ishibashi Matsue Shimane
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
茶碗蒸し
和食
グリーンカレー
スパイシー
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食